• Grove pannekaker med blåbær

    Grove pannekaker eller vafler kan gjerne brukes som aletrnativ til brødmåltid....
  • Kosthold i en konkurransesituasjon

    Du har satt deg et mål med konkurransen, du har trent i mange uker, måneder, ja kanskje år, for å prestere nettopp disse sekundene eller minuttene. ...
  • Mat før trening og konkurranse

    En viktig faktor er hva vi putter i munnen og når vi gjør det. Man har ulike behov, men likevel kan man ha en rettesnor å forholde seg til. Karbohydrater og trening Karbohydrater (KH) er den viktigste energikilden under trening og konkurranse på høy intensitet (>65 % av VO2-maks)....
  • En toppidrettsutøvers kosthold: Spis og yt!

    Jeg ble veldig nysgjerrig for det kom litt som en overraskelse på meg da skiskyter Kristin Hjelstuen publiserte bloggen. Mest fordi dette ikke er jenta som roper høyest i sosiale medier, men som den profesjonelle idrettsutøveren hun er har fokus på seg selv. Jeg tok en prat med unge...
  • Toppidrettsutøvernes mattips

    Foto: Per-Åge Eriksen...