Mat

Fra løk-og brødrester til fransk løksuppe

Fra løk-og brødrester til fransk løksuppe

Vissen løk og daggammelt brød er ikke mye å røpe hurra for, akkurat. Men få grønnsaker gjennomgår en større forvandling med varmebehandling enn løk! Om du lar løken surre på lav varme til den er mørk gyllen og myk, lokker du frem sødme og aroma, og fjerner den skarpe smaken. Hell på kraft og la suppen putre videre sammen med litt timian, og gratiner den i ovnen med ost og brødkrutonger.

En sunn rett som bare må prøves

En sunn rett som bare må prøves

Det er ingenting som fungerer uten nok næring. Her kommer en sunn og enkel rett som både gjør deg mett, glad og restituert.

En supersunn rett som må prøves

En supersunn rett som må prøves

Grønnsaksrøsti, eller rivekaker om du vil, er en supersunn lunsj som bare må prøves.